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202103-22

上海博訊講解黃豆醬的殺菌工藝！ （1）本文以實(shí)驗(yàn)室自制黃豆醬為原料，考察了可變頻微波殺菌和121℃蒸汽殺菌對(duì)黃豆醬的菌落總數(shù)、色澤及質(zhì)構(gòu)的影響，同時(shí)優(yōu)化微波聯(lián)合121℃蒸汽殺菌工藝條...
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202103-22

硝酸鹽菌株的篩選鑒定！??！ （1）從中國(guó)傳統(tǒng)特色發(fā)酵蔬菜中分離純化出 72 株乳酸菌，從中篩選出 30 株亞硝酸鹽降解率在 85% 以上的乳酸菌，并將其進(jìn)行耐酸耐膽鹽試驗(yàn)，獲得 5 株對(duì)胃酸...
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202103-18

干燥箱用于航空液壓油替代可行性分析 （1）以我軍地面裝備現(xiàn)用的國(guó)產(chǎn)石油基航空液壓油（10 號(hào)航空液壓油和 15 號(hào)航空液壓油）為研究對(duì) 象，通過采用油品理化性能分析及紅外光譜（FTIR）測(cè)試等手...
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202103-08

鼓風(fēng)干燥箱適用于紫薯雜糧復(fù)合粉的改進(jìn) （1）以紫薯為原料, 搭配苦蕎、藜麥等雜糧, 研制一種低糖紫薯雜糧復(fù)合粉。通過單因素和正交試驗(yàn)優(yōu)化工藝參數(shù)。...
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202102-22

隔水式恒溫培養(yǎng)箱對(duì)于面膜精華液的研制 （1）金針菇富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、多酚等營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì),為探索金針菇的精深加工新途徑,將金針菇用熱水提取后,用于制備貼式面膜的精華液.通過單因素...
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202101-18

雞肉制品響應(yīng)面法工藝優(yōu)化! （1）為改進(jìn)傳統(tǒng)靜置鹵制工藝，改善雞肉制品的品質(zhì)，利用超聲輔助鹵制實(shí)現(xiàn)雞腿肉的精細(xì)加工。...
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202101-11

博迅設(shè)備對(duì)于驢乳成分分析 （1）通過對(duì)泌乳期不同階段驢乳相關(guān)成分的檢測(cè)分析, 研究驢乳在泌乳期不同階段成分的動(dòng)態(tài)變化, 為乳驢泌乳期不同階段內(nèi)的飼養(yǎng)管理、驢乳的加工貯藏及開...
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202101-04

博迅烘箱對(duì)于抗氧化活性檢測(cè)應(yīng)用 （1）以紅花龍膽全草為原料，采用超聲輔助提取其多酚類化合物，通過單因素試驗(yàn)和響應(yīng)曲面試驗(yàn)確定提取的最佳工藝，并進(jìn)一步考察所得提取物的羥自由基...